菜谱大全

做法

• 

  1.准备食材，粉类称重其它备齐

• 

  2.面粉放入盆中，加入泡打粉，小苏打，盐，糖过筛

• 

  3.放入切碎黄油，黄油不须要软化，直接从冰箱拿出切碎放入过筛面粉中

• 

  4.和面粉混合用手搓成均匀放一边备用

• 

  5.这时把1茶勺柠檬汁或白醋加入牛奶搅匀

• 

  6.在加入1/2勺香草精（随意）

• 

  7.加入打散鸡蛋液搅匀（留下一点成品生胚抹蛋液用）

• 

  8.然后倒入面粉中

• 

  9.用刮刀翻拌均匀

• 

  10.放入面板上不用揉，只用双手拢成面团轻轻按开

• 

  11.在叠加过来，反复二次即可

• 

  12.用擀面杖擀平约0.8厘米厚，模具压出你喜欢的型状

• 

  13.放入烤盘留出间距，用茶勺在中间压个坑

• 

  14.放入适量蓝莓酱

• 

  15.用剩余蛋液抹匀周边

• 

  16.送入预热160度烤箱，上下火中层烤20分钟即可

• 

  17.出炉放凉

• 

  18.迫不及待咬一口，嗯又酥又香很可口

• 

  19.打扮一下是不是很漂亮，看着就很有食欲啊^_^

点击展开全部